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 Numero articolo 008111
 
 1. Dati principali
Nome prodotto Buffalo wings piccanti IQF catering
Descrizione Alette di pollo arrostite e speziate (piccanti) surgelate in IQF
Provenienza regione Italia
Marchio Amadori
Fornitore Gesco Consorzio Cooperativo Soc. Coop. Agr.
 
 2. Ingredienti e valori nutrizionali
 DescrizionePercentualeProvenienza
Ingrediente 1Ali di pollo 93%Italia
Ingrediente 2Sale, olio extravergine di oliva
Ingrediente 3Saccarosio, pomodoro disidratato
Ingrediente 4maltodestrine, spezie, sciroppo di glucosio (contiene frumento)
Ingrediente 5Siero di latte in polvere, aromi (contiene frumento e latte)
Ingrediente 6Vegetali disidratati, piante aromatiche
Ingrediente 7Estratto di lievito, destrosio.
Ingrediente 8Acidificanti: citrati di sodio. Addensanti: carragenine e gomma di xanthan
Ingrediente 9Correttore di acidità: bicarbonato di sodio.
Ingrediente 10Antiossidante: acido ascorbico; olio vegetale
 
Valori nutrizionali (valori medi x 100 g) 
Valore energetico (kcal / Kj) Kcal 217,20 / KJ 909,00
Proteine (g) 21,0
Carboidrati (g) 1,8
Grassi (g) 14,0
 
 3. Pallettizzazione e dimensioni
 Numero di pezziEANPeso netto (Kg)Peso lordo (Kg)Lunghezza (Cm)Larghezza (Cm)Altezza (Cm)
Prodotto183074200000002,500
Cartone18307420000000
Piano paletta12
Paletta144
 
 4. Conservabilità
Conservabilità totale (giorni) 365
Temperatura di conservazione prodotto chiuso (°C) -18 °C
Temperatura di conservazione prodotto decongelato (°C) 0-4 °C
Conservabilità prodotto decongelato (giorni) 7
 
 5. Informazioni per il consumatore
Informazioni sulla preparazione Dopo avere scongelato il prodotto (a temperatura ambiente, in forno oppure al microonde con l'apposito programma) farlo rinvenire in padella con un filo d'olio oppure in forno
Vantaggi del prodotto Praticità d'uso, secondo piatto sfizioso e gustoso, rapidità di preparazione