Numero articolo 008301 |
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1. Dati principali |
Nome prodotto | Cordon Bleu prosciutto/formaggio IQF catering |
Descrizione | Cordon Bleu con prosciutto e formaggio surgelato in IQF |
Provenienza regione | Italia |
Marchio | Amadori |
Fornitore | Gesco consorzio Cooperativo Soc. Coop. Agr. |
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2. Ingredienti e valori nutrizionali |
| Descrizione | Percentuale | Provenienza |
Ingrediente 1 | Carne di tacchino e pollo | 31% | Italia |
Ingrediente 2 | Pangrattato | | |
Ingrediente 3 | Carni di pollo separate meccanicamente | | |
Ingrediente 4 | Acqua | | |
Ingrediente 5 | Prosciutto Cotto | 7,2% | |
Ingrediente 6 | Olio Vegetale | | |
Ingrediente 7 | Formaggio | 5,3% | |
Ingrediente 8 | Farina di frumento | | |
Ingrediente 9 | Sale, proteine del latte, burro, amido | | |
Ingrediente 10 | Correttore di acidità: acido citrico, aromi. Tracce di uova | | |
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Valori nutrizionali (valori medi x 100 g) |
Valore energetico (kcal / Kj) | Kcal 217 / KJ 907 |
Proteine (g) | 13,0 |
Carboidrati (g) | 14,2 |
Grassi (g) | 12,0 |
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3. Pallettizzazione e dimensioni |
| Numero di pezzi | EAN | Peso netto (Kg) | Peso lordo (Kg) | Lunghezza (Cm) | Larghezza (Cm) | Altezza (Cm) |
Prodotto | 1 | 83075300000000 | 2,500 | | | | |
Cartone | 1 | 83075300000000 | | | | | |
Piano paletta | 12 | | | | | | |
Paletta | 144 | | | | | | |
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4. Conservabilità |
Conservabilità totale (giorni) | 450 |
Temperatura di conservazione prodotto chiuso (°C) | -18 °C |
Temperatura di conservazione prodotto decongelato (°C) | 0-4 °C |
Conservabilità prodotto decongelato (giorni) | 7 |
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5. Informazioni per il consumatore |
Informazioni sulla preparazione | Dopo avere scongelato il prodotto (a temperatura ambiente, in forno oppure al microonde con l'apposito programma) farlo rinvenire in padella con un filo d'olio oppure in forno |
Vantaggi del prodotto | Praticità d'uso, velocità di preparazione |
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