| Numero articolo 050125 |
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| 1. Dati principali |
| Nome prodotto | Broccoli calabresi rosette 600 gr. |
| Descrizione | Broccoli calabresi a rosette surgelati |
| Provenienza regione | UE |
| Marchio | SUCOR |
| Fornitore | Fruttagel SCpA |
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| 2. Ingredienti e valori nutrizionali |
| | Descrizione | Percentuale | Provenienza |
| Ingrediente 1 | Broccoli | 100% | UE |
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| Valori nutrizionali (valori medi x 100 g) |
| Valore energetico (kcal / Kj) | 27 kcal / 113 kj |
| Proteine (g) | 3,0 g |
| Carboidrati (g) | 3,1 g |
| Grassi (g) | 0,4 g |
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| 3. Caratteristiche organolettiche e sensoriali |
| Colore | Caratteristico, verde brillante |
| Consistenza | Dopo cottura il broccolo non deve essere molle, nè presentare fibre dure |
| Profumo | Caratteristico, esente da odori estranei |
| Sapore | Caratteristico, esente da sapori estranei |
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| 4. Pallettizzazione e dimensioni |
| | Numero di pezzi | EAN | Peso netto (Kg) | Peso lordo (Kg) | Lunghezza (Cm) | Larghezza (Cm) | Altezza (Cm) |
| Prodotto | 1 | 8001928115090 | 0,6 | 0,62 | | | |
| Cartone | 8 | 08012801004080 | 4,8 | 5,2 | 23,5 | 39,3 | 24 |
| Piano paletta | 80 | | | | | | |
| Paletta | 560 | | | 400 +/- 5 | | | 183 |
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| 5. Conservabilità |
| Conservabilità totale (giorni) | 730 giorni dal confezionamento |
| Temperatura di conservazione prodotto chiuso (°C) | - 18 °C |
| Temperatura di conservazione prodotto decongelato (°C) | + 4 °C |
| Conservabilità prodotto decongelato (giorni) | 1 giorno |
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| 6. Informazioni per il consumatore |
| Informazioni sulla preparazione | Non occorre scongelare il prodotto. Versare i broccoli surgelati in acqua bollente, aggiungere un pizzico di sale e cucinare per circa 6 - 8 minuti dalla ripresa del bollore. Scolare ed utilizzare il prodotto come si desidera. |
| Vantaggi del prodotto | - |
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| Note aggiuntive al prodotto |
| Tempo di decongelazione | - |
| Altro | Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore. Per mantenere il prodotto ad una temperatura idonea alla conservazione, consigliamo di usare gli appositi sacchetti per il trasporto dal negozio a casa. Da consumarsi previa cottura. |
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