| Numero articolo 050189 |
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| 1. Dati principali |
| Nome prodotto | Insalata russa kg.2.5 |
| Descrizione | Misto di verdure surgelate per insalata russa |
| Provenienza regione | Ad oggi: Italia |
| Marchio | SUCOR |
| Fornitore | Fruttagel SCpA |
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| 2. Ingredienti e valori nutrizionali |
| | Descrizione | Percentuale | Provenienza |
| Ingrediente 1 | Patate | 35% | Ad oggi: Italia |
| Ingrediente 2 | Carote | 35% | Ad oggi: Italia |
| Ingrediente 3 | Piselli | 30% | Ad oggi: Italia |
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| Valori nutrizionali (valori medi x 100 g) |
| Valore energetico (kcal / Kj) | 60 kcal / 254 kj |
| Proteine (g) | 2,8 g |
| Carboidrati (g) | 10,9 g |
| Grassi (g) | 0,6 g |
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| 3. Caratteristiche organolettiche e sensoriali |
| Colore | Tipico dei singoli ingredienti freschi, a giusta maturazione |
| Consistenza | Carnosa e succulenta, tipica di ogni singola verdura |
| Profumo | Tipico dei singoli ingredienti freschi ed esente da odori estranei |
| Sapore | Tipico dei singoli ingredienti freschi ed esente da sapori estranei e retrogusti |
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| 4. Pallettizzazione e dimensioni |
| | Numero di pezzi | EAN | Peso netto (Kg) | Peso lordo (Kg) | Lunghezza (Cm) | Larghezza (Cm) | Altezza (Cm) |
| Prodotto | 1 | 8001928128021 | 2,5 | 2,53 | 37 | 22 | 4 |
| Cartone | 4 | 08012801004004 | 10 | 10,4 | 23,5 | 39,3 | 28 |
| Piano paletta | 40 | | | | | | |
| Paletta | 240 | | | 639 +/- 10 | | | 183 |
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| 5. Conservabilità |
| Conservabilità totale (giorni) | 730 giorni dal confezionamento |
| Temperatura di conservazione prodotto chiuso (°C) | - 18 °C |
| Temperatura di conservazione prodotto decongelato (°C) | + 4 °C |
| Conservabilità prodotto decongelato (giorni) | 1 giorno |
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| 6. Informazioni per il consumatore |
| Informazioni sulla preparazione | Non occorre scongelare il prodotto. Versare il preparato per insalata russa surgelato in acqua bollente, aggiungere un pizzico di sale e cucinare per circa 5 - 7 minuti dalla riprea del bollore. Scolare ed utilizzare il prodotto come si desidera. |
| Vantaggi del prodotto | - |
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| Note aggiuntive al prodotto |
| Tempo di decongelazione | - |
| Altro | Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere conservato in frigorifero e consumato entro entro 24 ore. Per mantenere il prodotto ad una temperatura idonea alla conservazione, consigliamo di usare gli appositi sacchetti per il trasporto dal negozio a casa. Da consumarsi previa cottura. |
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