| Numero articolo 065002 |
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| 1. Dati principali |
| Nome prodotto | Pregiate Pistacchio Sicilia kg.2.5 |
| Descrizione | Gelato dal sapore intenso, preparato con l'inconfondibile e pregiato pistacchio di Sicilia. |
| Provenienza regione | Calabria |
| Marchio | Gelateria Callipo |
| Fornitore | Callipo Gelateria srl |
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| 2. Ingredienti e valori nutrizionali |
| | Descrizione | Percentuale | Provenienza |
| Ingrediente 1 | LATTE MAGRO REIDRATATO | * | FRANCO-TEDESCO |
| Ingrediente 2 | LATTE FRESCO PASTORIZZATO DI ALTA QUALITA' | 20% | ITALIA |
| Ingrediente 3 | ZUCCHERO | | FRANCIA |
| Ingrediente 4 | PASTA DI PISTACCHIO DI SICILIA | 8% | ITALIA |
| Ingrediente 5 | SCIROPPO DI GLUCOSIO | | |
| Ingrediente 6 | OLIO VEGETALE (COCCO) | | |
| Ingrediente 7 | LATTE MAGRO IN POLVERE | | FRANCO- TEDESCO |
| Ingrediente 8 | EMULSIONANTE - STABILIZANTE | | |
| Ingrediente 9 | COLORANTE CLOROFILLA | | |
| Ingrediente 10 | AROMI | | |
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| Valori nutrizionali (valori medi x 100 g) |
| Valore energetico (kcal / Kj) | 204 Kcal/854 kJ |
| Proteine (g) | 5 |
| Carboidrati (g) | 24,1 |
| Grassi (g) | 9,3 |
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| 3. Caratteristiche organolettiche e sensoriali |
| Colore | VERDE -MARRONCINO |
| Consistenza | CREMOSO |
| Profumo | DI PISTACCHIO |
| Sapore | PISTACCHIO |
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| 4. Pallettizzazione e dimensioni |
| | Numero di pezzi | EAN | Peso netto (Kg) | Peso lordo (Kg) | Lunghezza (Cm) | Larghezza (Cm) | Altezza (Cm) |
| Prodotto | 1 | 8033706193419 | 2,5 | | | | |
| Cartone | 1 | 8033706191446 | | | | | |
| Piano paletta | 12 | | | | | | |
| Paletta | 144 | | | | | | |
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| 5. Conservabilità |
| Conservabilità totale (giorni) | 730 |
| Temperatura di conservazione prodotto chiuso (°C) | -18 |
| Temperatura di conservazione prodotto decongelato (°C) | Il prodotto deve essere conservato a -18 ° |
| Conservabilità prodotto decongelato (giorni) | Il prodotto deve essere conservato a -18 ° |
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| 6. Informazioni per il consumatore |
| Informazioni sulla preparazione | Per meglio apprezzare il gusto unico e raffinato del nostro gelato vi consigliamo, prima di servirlo, di lasciare la porzione da consumare fuori dal freezer per qualche minuto. |
| Vantaggi del prodotto | Gelato con un contenuto di pasta di pistacchio elevata ( 8%) con certificazione e qualità Siciliana (Italy). |
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| Note aggiuntive al prodotto |
| Tempo di decongelazione | 3 -5 minuti per porzione da 80-100 gr |
| Altro | Una volta decongelato, il prodotto non deve venire ulteriormente congelato. |
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