| Numero articolo 065101 |
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| 1. Dati principali |
| Nome prodotto | Classiche Vaniglia Kg. 2,25 |
| Descrizione | Gelato con tonalità orientali/esotiche, che lascia un retrogusto persistente e gradevole delle pregiate becche di vaniglia |
| Provenienza regione | Calabria |
| Marchio | Gelateria Callipo |
| Fornitore | Callipo Gelateria S.r.l. |
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| 2. Ingredienti e valori nutrizionali |
| | Descrizione | Percentuale | Provenienza |
| Ingrediente 1 | LATTE MAGRO REIDRATATO | | FRANCIA - GERMANIA |
| Ingrediente 2 | LATTE FRESCO INTERO ALTA QUALITà | 20% | ITALIA |
| Ingrediente 3 | ZUCCHERO | | FRANCIA |
| Ingrediente 4 | BURRO | 4% | ITALIA |
| Ingrediente 5 | SCIROPPO GLUCOSIO - FRUTTOSIO | | |
| Ingrediente 6 | TUORLO D'UOVO | | ITALIA |
| Ingrediente 7 | LATTE MAGRO IN POLVERE | | FRANCIA - GERMANIA |
| Ingrediente 8 | VANIGLIA AROMI | | |
| Ingrediente 9 | EMULSIONANTI E STABILIZZANTI | | |
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| Valori nutrizionali (valori medi x 100 g) |
| Valore energetico (kcal / Kj) | - |
| Proteine (g) | - |
| Carboidrati (g) | - |
| Grassi (g) | - |
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| 3. Caratteristiche organolettiche e sensoriali |
| Colore | Giallo paglierino |
| Consistenza | Cremosa |
| Profumo | Tipico della vaniglia (intenso) |
| Sapore | Gradevole con retrogusto persistente di vaniglia |
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| 4. Pallettizzazione e dimensioni |
| | Numero di pezzi | EAN | Peso netto (Kg) | Peso lordo (Kg) | Lunghezza (Cm) | Larghezza (Cm) | Altezza (Cm) |
| Prodotto | 1 | 8033706194850 | 2,25 | 2,6 | 36,5 | 18,0 | 13,0 |
| Cartone | 1 | 8033706194867 | 2,25 | 2,6 | 39,5 | 20,0 | 14,0 |
| Piano paletta | 12 | | 27,0 | 31,2 | 80 | 120,0 | 14,0 |
| Paletta | 144 | | 324,0 | 374,4 | 80 | 120,0 | 169,0 |
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| 5. Conservabilità |
| Conservabilità totale (giorni) | 730 |
| Temperatura di conservazione prodotto chiuso (°C) | -18° |
| Temperatura di conservazione prodotto decongelato (°C) | Il prodotto dev'essere sempre conservato a -18° |
| Conservabilità prodotto decongelato (giorni) | Il prodotto dev'essere sempre conservato a -18° |
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| 6. Informazioni per il consumatore |
| Informazioni sulla preparazione | Per meglio apprezzare il gusto unico e raffinato del nostro gelato vi consigliamo, prima di servirlo, di lasciare la porzione da consumare fuori dal freezer per qualche minuto. |
| Vantaggi del prodotto | Gelato con sapori esotici persistenti, gradevole al palato. |
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| Note aggiuntive al prodotto |
| Tempo di decongelazione | 3-5 minuti per ogni porzione di 80gr-100gr |
| Altro | Una volta decongelato, il prodotto non deve venire ulteriormente congelato. |
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