| Numero articolo 065102 |
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| 1. Dati principali |
| Nome prodotto | Gelato Nocciola vasc.lt.5 kg.2.5 |
| Descrizione | Gelato alla nocciola con nocciole pregiate di origine Italiana |
| Provenienza regione | Calabria |
| Marchio | Gelateria Callipo |
| Fornitore | Callipo Gelateria srl |
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| 2. Ingredienti e valori nutrizionali |
| | Descrizione | Percentuale | Provenienza |
| Ingrediente 1 | LATTE MAGRO REIDRATATO | * | FRANCO-TEDESCO |
| Ingrediente 2 | LATTE FRESCO PASTORIZZATO A.Q. | 20 | ITALIA |
| Ingrediente 3 | ZUCCHERO | | FRANCIA |
| Ingrediente 4 | PASTA DI NOCCIOLA | 12 | ITALIA |
| Ingrediente 5 | SCIROPPO DI GLUCOSIO | | |
| Ingrediente 6 | PROTEINE DEL LATTE | | |
| Ingrediente 7 | DESTROSIO | | |
| Ingrediente 8 | OLIO VEGETALE (COCCO) | | |
| Ingrediente 9 | EMULSIONANTI-STABILIZZANTI | | |
| Ingrediente 10 | AROMI | | |
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| Valori nutrizionali (valori medi x 100 g) |
| Valore energetico (kcal / Kj) | 210 kcal- 877 kj |
| Proteine (g) | 4,5 |
| Carboidrati (g) | 22,4 |
| Grassi (g) | 11 |
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| 3. Caratteristiche organolettiche e sensoriali |
| Colore | MARRONE CHIARO |
| Consistenza | CREMOSA |
| Profumo | TIPICO DELLA NOCCIOLA |
| Sapore | TIPICO DELLA NOCCIOLA NON TOSTATA |
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| 4. Pallettizzazione e dimensioni |
| | Numero di pezzi | EAN | Peso netto (Kg) | Peso lordo (Kg) | Lunghezza (Cm) | Larghezza (Cm) | Altezza (Cm) |
| Prodotto | 1 | 8033706191057 | 2,5 | 2,9 | 36,5 | 18 | 13 |
| Cartone | 1 | 8033706193426 | | | | | |
| Piano paletta | 12 | | | | | | |
| Paletta | 144 | | | | | | |
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| 5. Conservabilità |
| Conservabilità totale (giorni) | 730 |
| Temperatura di conservazione prodotto chiuso (°C) | -18 |
| Temperatura di conservazione prodotto decongelato (°C) | IL PRODOTTO DEVE ESSERE SEMPRE CONSERVATO A -18 |
| Conservabilità prodotto decongelato (giorni) | IL PRODOTTO DEVE ESSERE SEMPRE CONSERVATO A -18 |
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| 6. Informazioni per il consumatore |
| Informazioni sulla preparazione | Per meglio apprezzare il gusto unico e raffinato del nostro gelato vi consigliamo, prima di servirlo, di lasciare la porzione da consumare fuori dal freezer per qualche minuto. |
| Vantaggi del prodotto | Un gusto intenso ed autentico garantito da una pasta di nocciola di Alta Qualità presente in miscela al 12%. |
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| Note aggiuntive al prodotto |
| Tempo di decongelazione | 3-5 minuti per porzione di 80-100 gr |
| Altro | Una volta decongelato il prodotto non deve venire ulteriormente congelato. |
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