Comarsa SA - CH - 6934 Bioggio
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 Numero articolo 065106
 
 1. Dati principali
Nome prodotto Creme Classiche Stracciatella Kg. 2,25
Descrizione *******************************************
Provenienza regione Calabria
Marchio Gelateria Callipo
Fornitore Callipo Gelateria S.r.l.
 
 2. Ingredienti e valori nutrizionali
 DescrizionePercentualeProvenienza
Ingrediente 1LATTE MAGRO REIDRATATO*FRANCIA - GERMANIA
Ingrediente 2LATTE FRESCO INTERO ALTA QUALITà20%ITALIA
Ingrediente 3PANNA FRESCA PASTORIZZATA13%ITALIA
Ingrediente 4ZUCCHEROFRANCIA
Ingrediente 5PASTA AL CACAO5%
Ingrediente 6BURROITALIA
Ingrediente 7SCIROPPO GLUCOSIO / FRUTTOSIO
Ingrediente 8LATTE MAGRO IN POLVEREFRANCIA - GERMANIA
Ingrediente 9DESTROSIO
Ingrediente 10EMULSIONANTI, STABILIZZANTI ED AROMI
 
Valori nutrizionali (valori medi x 100 g) 
Valore energetico (kcal / Kj) -
Proteine (g) -
Carboidrati (g) -
Grassi (g) -
 
 3. Caratteristiche organolettiche e sensoriali
Colore Bianco, caratteristico del fiordilatte, con pezzettini di cacao
Consistenza Cremosa
Profumo Latte e panna con nota accentuata di cacao
Sapore Fiordilatte con retrogusto al cacao
 
 4. Pallettizzazione e dimensioni
 Numero di pezziEANPeso netto (Kg)Peso lordo (Kg)Lunghezza (Cm)Larghezza (Cm)Altezza (Cm)
Prodotto180337061929792,252,636,518,013,0
Cartone180337061929622,252,639,520,014,0
Piano paletta1227,031,280,0120,014,0
Paletta144324,0374,480,0120,0169,0
 
 5. Conservabilità
Conservabilità totale (giorni) 730
Temperatura di conservazione prodotto chiuso (°C) -18
Temperatura di conservazione prodotto decongelato (°C) Il prodotto dev'essere sempre conservato a -18°
Conservabilità prodotto decongelato (giorni) Il prodotto dev'essere sempre conservato a -18°
 
 6. Informazioni per il consumatore
Informazioni sulla preparazione Per meglio apprezzare il gusto unico e raffinato del nostro gelato vi consigliamo, prima di servirlo, di lasciare la porzione da consumare fuori dal freezer per qualche minuto.
Vantaggi del prodotto Gelato che associa al gusto tradizionale e ricco del latte anche quello del cacao.
 
Note aggiuntive al prodotto 
Tempo di decongelazione 3-5 minuti per ogni porzione di 80gr-100gr
Altro Una volta decongelato, il prodotto non deve venire ulteriormente congelato.