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 Numero articolo 065112
 
 1. Dati principali
Nome prodotto Gelato Fior di Latte vasc.lt.5 kg.2.250
Descrizione Gelato dal gusto classico ed inconfondibile.
Provenienza regione Calabria
Marchio Gelateria Callipo
Fornitore Callipo Gelateria srl
 
 2. Ingredienti e valori nutrizionali
 DescrizionePercentualeProvenienza
Ingrediente 1LATTE MAGRO REIDRATATO *FRANCO-TEDESCO
Ingrediente 2LATTE FRESCO PASTORIZZATO A.Q.20ITALIA
Ingrediente 3PANNA FRESCA PASTORIZZATA15ITALIA
Ingrediente 4ZUCCHEROFRANCIA
Ingrediente 5BURROITALIA
Ingrediente 6LATTE MAGRO IN POLVEREFRANCO-TEDESCO
Ingrediente 7SCIROPPO DI GLUCOSIO- FRUTTOSIO
Ingrediente 8DESTROSIO
Ingrediente 9EMULSIONANTI-STABILIZZANTI
Ingrediente 10AROMI
 
Valori nutrizionali (valori medi x 100 g) 
Valore energetico (kcal / Kj) 227kcal-948 kj
Proteine (g) 3,5
Carboidrati (g) 23
Grassi (g) 13
 
 3. Caratteristiche organolettiche e sensoriali
Colore BIANCO
Consistenza CREMOSO
Profumo LATTE,PANNA E BURRO
Sapore TIPICO DEL LATTE E DERIVATI DEL LATTE
 
 4. Pallettizzazione e dimensioni
 Numero di pezziEANPeso netto (Kg)Peso lordo (Kg)Lunghezza (Cm)Larghezza (Cm)Altezza (Cm)
Prodotto180337061910402,252,636,51813
Cartone18033706190920
Piano paletta12
Paletta144
 
 5. Conservabilità
Conservabilità totale (giorni) 730
Temperatura di conservazione prodotto chiuso (°C) -18
Temperatura di conservazione prodotto decongelato (°C) IL PRODOTTO DEVE ESSERE SEMPRE CONSERVATO A -18
Conservabilità prodotto decongelato (giorni) IL PRODOTTO DEVE ESSERE SEMPRE CONSERVATO A -18
 
 6. Informazioni per il consumatore
Informazioni sulla preparazione Per meglio apprezzare il gusto unico e raffinato del nostro gelato vi consigliamo, prima di servirlo, di lasciare la porzione da consumare fuori dal freezer per qualche minuto.
Vantaggi del prodotto Gelato che richiama le note del latte, panna e burro bilanciandole in un gusto unico, persistente ed intenso.
 
Note aggiuntive al prodotto 
Tempo di decongelazione 3-5 minuti per porzione di 80-100 gr
Altro Una volta decongelato il prodotto non deve essere ulteriormente congelato.